Jambon Blanc
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Description
Description
Le jambon blanc, véritable institution en France, que ce soit chez les plus petits avec les célèbres jambons coquillettes, ou bien chez les plus âgés avec les endives au jambon, ou chicon si vous préférez, ou encore le très célèbre parisien (sandwich Jambon Beurre).
Le jambon blanc, c'est un jambon de porc entier qui est préparé avec un bouillon unique. Nos bouchers viennent ensuite découper avec passion des tranches aussi belle que bonne, la couenne y est laissée, libre à vous de la déguster ou non.
Composition et allergènes
Composition et allergènes
Cuisson et préparation
Cuisson et préparation
Caractéristiques
Type de viande
Porc
Origine
France
Type de coupe
Tranche Fine
Prix Kg
26,67
Nombre de personnes
Entre 1 et 10 et +
Conditionnement
Sous-Vide
DLC minimum à réception
4 jours minimum