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Jambon d'Aveyron

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Affiné lentement, le jambon d'Aveyron séduit par sa saveur douce et délicatement salée. Sa texture fondante et ses arômes subtils en font une charcuterie d’exception, idéale pour les amateurs de traditions et de produits du terroir.

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2,50 €
31,25 €/kg

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Description

Issu de porcs rigoureusement sélectionnés, le jambon d'Aveyron est préparé selon une méthode traditionnelle, respectant un affinage long et naturel. Salé au sel de mer et séché avec soin, il développe des arômes subtils et une texture fondante qui raviront les amateurs de charcuterie fine.

Son goût délicat, légèrement noisetté, s’apprécie aussi bien tranché finement à l’apéritif que dans des recettes gourmandes. Sur un plateau de charcuterie, accompagné de pain de campagne et d’un verre de vin rouge, il dévoile toute sa richesse aromatique.

Composition et allergènes

Jambon de porc, sel marin non raffiné. Sans conservateurs.

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Type de viande

Porc

Origine

France

Type de coupe

Tranche Fine

Prix Kg

31,25

Nombre de personnes

Entre 1 et 10 et +

Conditionnement

Barquette

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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Avis

CROS

Jambon d'Aveyron

2,50 €
31,25 €/kg

Issu de porcs rigoureusement sélectionnés, le jambon d'Aveyron est préparé selon une méthode traditionnelle, respectant un affinage long et naturel. Salé au sel de mer et séché avec soin, il développe des arômes subtils et une texture fondante qui raviront les amateurs de charcuterie fine.

Son goût délicat, légèrement noisetté, s’apprécie aussi bien tranché finement à l’apéritif que dans des recettes gourmandes. Sur un plateau de charcuterie, accompagné de pain de campagne et d’un verre de vin rouge, il dévoile toute sa richesse aromatique.

Poids

  • 1 x 80g
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