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Pâté en Croûte Richelieu

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<p>Toutes les préparations méritent leurs versions festives, même les plus ancestrales. Le pâté en croûte richelieu, célèbre pâtisserie bouchère, est incontestablement une préparation aux saveurs inimitables.<br>Cette charcuterie vous offrira l'occasion de proposer à vos proches une véritable entrée traiteur.</p><p>Livraison à partir du 19 Décembre 2024</p>

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Description

Le plus célèbre des pâtés en croûte

Pour réussir son repas de fête le plus important ce n'est pas seulement le dessert ni le plat principal, un repas de fête c'est du début jusqu'à sa fin.

À l'occasion d'une entrée ou un apéritif festif, proposer des tranches de pâté en croûte richelieu, c'est proposer à ses convives une recette qui aura traversé les siècles. Plus que des saveurs, c'est une véritable histoire à savourer.

Le pâté richelieu, ici, est une préparation bouchère aux multiples saveurs de viande de dinde, de canard et de porc, le tout est cuisiné en croûte.

La préparation de viandes est ensuite garni de mousse de canard, et de pistaches concassées, qui amène un croquant à une préparation fondante.

La garniture est accompagnée de champignons forestiers pour apporter des notes supplémentaires d'authenticité.
Par respect pour la tradition, le pâté richelieu est accompagné d'une gelée au Madère.

Ce produit peut contenir des traces de céleri, d'œuf, de lait, de blé, de pistaches, et d'amandes. Également des traces d'autres fruits à coque, moutarde, poissons et crustacés.

Composition et allergènes

Farine de blé, oignons, huile de tournesol, sucre, Foie maigre de canard, foie de poulet, Graisse de canard, lait, eau, plantes aromatiques, Gras de porc, viande de porc, Gelée (bouillon, eau, vin, blanc, sel arôme(celeri), Oeuf, pistaches, sel, amidon de riz, Porto Brandy, sirop glucose, marc de bourgogne, Protéine de lait, curaçao, conjonctif de porc, Trompettes de la mort, champignons noirs,porto, Viande de dinde 66%, viande de canard 8,3%

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Type de viande

Porc

Origine

France

Prix Kg

30,00

Nombre de pièces

1

Nombre de personnes

Entre 1 et 2

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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Avis

Loste Tradi France

Pâté en Croûte Richelieu

9,00 €
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Le plus célèbre des pâtés en croûte

Pour réussir son repas de fête le plus important ce n'est pas seulement le dessert ni le plat principal, un repas de fête c'est du début jusqu'à sa fin.

À l'occasion d'une entrée ou un apéritif festif, proposer des tranches de pâté en croûte richelieu, c'est proposer à ses convives une recette qui aura traversé les siècles. Plus que des saveurs, c'est une véritable histoire à savourer.

Le pâté richelieu, ici, est une préparation bouchère aux multiples saveurs de viande de dinde, de canard et de porc, le tout est cuisiné en croûte.

La préparation de viandes est ensuite garni de mousse de canard, et de pistaches concassées, qui amène un croquant à une préparation fondante.

La garniture est accompagnée de champignons forestiers pour apporter des notes supplémentaires d'authenticité.
Par respect pour la tradition, le pâté richelieu est accompagné d'une gelée au Madère.

Ce produit peut contenir des traces de céleri, d'œuf, de lait, de blé, de pistaches, et d'amandes. Également des traces d'autres fruits à coque, moutarde, poissons et crustacés.

Poids

  • 1 x 300g
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