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SKU : 221-VEA11-400

Pavé de Veau

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Une pièce de veau taillée épaisse avec une belle onctuosité, tendreté et jutosité. Des pavés de veau au bon goût d'antan en provenance directe du Tarn.

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

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13,78 €
34,45 €/kg

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Description

Le veau que nous vous proposons est issus du terroir tarnais. Nous vous proposons ce veau en direct de plusieurs éleveurs. La Maison Lascours tue à son nom dans l'Abattoir de Puylaurens. Nous réception ce veau d'exception tous les mardis et vendredis pour vous le proposer le plus frais possible. Nous sélection des veau plutôt blanc rosé, de maximum 8 mois et de 160kg maximum pour une plus grande tendreté et un goût parfait.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation
  • Poêle
  • Plancha
  • Four
  • Barbecue

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Caractéristiques

Type de viande

Veau

Origine

France

Type de coupe

Pavé

Prix Kg

34,45

Nombre de personnes

Entre 1 et 2

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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    Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

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    Je sélectionne la date qui me convient,
    du mardi au samedi matin.

  • 3 - Livraison frigorifique

    Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

  • 4 - Réception du colis

    Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Avis

Sélection Lascours

Pavé de Veau

13,78 €
34,45 €/kg

Le veau que nous vous proposons est issus du terroir tarnais. Nous vous proposons ce veau en direct de plusieurs éleveurs. La Maison Lascours tue à son nom dans l'Abattoir de Puylaurens. Nous réception ce veau d'exception tous les mardis et vendredis pour vous le proposer le plus frais possible. Nous sélection des veau plutôt blanc rosé, de maximum 8 mois et de 160kg maximum pour une plus grande tendreté et un goût parfait.

Poids

  • 2 x 200g
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