Rognon de Porc
Rognon de Porc - 1 x 400g est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Livraison GRATUITE dès 80 € d'achat
Livraison le jour de votre choix, du mardi au samedi matin
Livraison GRATUITE dès 80 € d'achat
Livraison le jour de votre choix, du mardi au samedi matin
Livraison en France, Monaco, Belgique et Luxembourg
Garantie avec respect et suivi de la chaîne du froid
Livraison en France, Monaco, Belgique et Luxembourg
Garantie avec respect et suivi de la chaîne du froid
Fidélité récompensée sur tous vos achats
1 Euro dépensé = 1 Point dans votre cagnotte client
Fidélité récompensée sur tous vos achats
1 Euro dépensé = 1 Point dans votre cagnotte client
Service client à votre écoute du lundi au vendredi
Par email ou par téléphone au 05 61 82 80 78 (choix 1) de 8h00 à 17h00
Service client à votre écoute du lundi au vendredi
Par email ou par téléphone au 05 61 82 80 78 (choix 1) de 8h00 à 17h00
Paiements 100% sécurisés et protection de vos données
CB, American Express, PayPal, Virement Bancaire, Bancontact…
Paiements 100% sécurisés et protection de vos données
CB, American Express, PayPal, Virement Bancaire, Bancontact…
Description
Description
Le rognon de porc proposé par Maison Lascours provient de porc tarnais. Nous travaillons avec Les éleveurs locaux de l'A.P.O (Alliance Porci d'Oc) partenaire de l'atelier de découpe Roussaly Lacaune.
Le fait de choisir des porcs tarnais pour notre rognon de porc et autres morceaux de porc nous permet de vous garantir une viande de porc d'une qualité toujours plus importante.
Un rognon de porc est l'un des abats les plus fuis par la plupart, mais également l'un des préférés chez les amateurs d'abats de porc.
Il existe tant de recettes de rognon de porc différentes pour les déguster de la meilleure des manières, que ce soit dans un plat en sauce ou simplement griller, ce rognon vous surprendra. Pour tout vous dire, nous vous conseillons de préparer les rognons de porc au vin rouge, vous verrez, c'est un véritable régal pour vos papilles.
Le rognon de porc fait partie des abats rouges, il s'agit d'abat vendu tel quel, c'est-à-dire cru et uniquement paré par nos bouchers situés à Lherm près de Toulouse.
Nous vous conseillons d'ébouillanter rapidement ce dernier, afin de retirer la membrane transparente qui l'entoure, cela évitera que le rognon de porc ne se rétracte par la suite lors de la cuisson.
Composition et allergènes
Composition et allergènes
Cuisson et préparation
Cuisson et préparation
Caractéristiques
Type de viande
Porc
Origine
France
Type de coupe
Pièce Entière
Prix Kg
24,95
Nombre de personnes
Entre 1 et 2
Conditionnement
Sous-Vide
DLC minimum à réception
4 jours minimum