SKU : 111-GAL6-800

Rôti Filet de Bœuf de Galice

Name: Rôti Filet de Bœuf de Galice
Brand: Sélection Lascours
SKU: 111-GAL6-800
Price: 68.0 EUR
Availability: InStock

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<p>La tendreté incarnée par ce rôti filet de bœuf de Galice. Mais, seule sa tendreté ne ferait pas de ce morceau l'icône qu'il est dans notre boucherie. Le grain de sa chair persillée et ses arômes subtils de fruits secs et légèrement iodés subliment une chair tendre.</p>

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Il est très difficile pour nos Artisans Bouchers de couper votre viande au gramme près.

De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

Merci de votre compréhension.

1 x 800g 1 x 1,2kg

Variantes de produit

68,00 €

85,00 €/kg

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Description

Élue meilleur rôti filet de bœuf

Choisir de faire confiance à notre rôti filet de bœuf de Galice, c'est décidé de faire confiance à des amoureux de leurs métiers et de découvrir une viande reconnue comme la meilleure viande du monde par le magazine "BEEF !" en 2013.

Découpé, ficelé et bardé par nos bouchers chaque jour, ce rôti filet de bœuf de Galice se voit conférer sa tendreté et sa mache unique ainsi que ses arômes par sa région d'élevage et son alimentation. Une herbe grasse et iodée par les embruns de l'océan Atlantique.

Pour celles et ceux qui hésitent à découvrir cette pièce, par peur de rater sa cuisson ou simplement qui n'aurait aucune idée de comment rendre grâce à cette pièce. Nous vous mettons à disposition deux recettes sur notre chaîne YouTube pour réussir à coup sûr la cuisson de votre rôti filet de bœuf de Galice.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

Four
Barbecue

Caractéristiques

Type de viande

Bœuf

Origine

Espagne

Type de coupe

Rôti

Prix Kg

85,00

Maturation

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 3 et 6

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.
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Je sélectionne la date qui me convient,
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Rôti Filet de Bœuf de Galice

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