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SKU : 812-FRO5-200

St Nectaire Fermier AOP - Xavier

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<p><strong>Le St-Nectaire fermier</strong>, le fromage préféré de ton roi préféré.<br>Ce fromage de vache AOP est sur les tables françaises depuis plus de 400 ans grâce à l'amour que lui portait le Maréchal Henri de Sennecterre, rien de plus normal pour ce fromage unique.</p>

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Description

Le St-Nectaire fermier, le premier AOP

Nous avons fait le choix d'un St-Nectaire fermier, en effet, il existe deux types de St-Nectaire, un fermier et un laitier.

Afin d'obtenir le meilleur fromage possible, les producteurs disposent des tommes encore jeunes, sur des pailles, leur permettant de développer un goût de type organique avec beaucoup de profondeur.

Il faut préférer cette pâte fermière, semi-ferme avec un vrai croûtage noir.

Le St-Nectaire fermier n'est ni plus ni moins que la première AOP fermière au lait de vache en Europe.

Ce fromage est fabriqué exclusivement en montagne dans les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal, au cœur du Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne.

Afin de déguster ce fromage à l'histoire unique, rien de mieux que de le préparer afin d'obtenir une fondante et délicieuse tarte aux St-Nectaire, ou simplement sur une tranche d'un bon pain de campagne.

Composition et allergènes

Lait cru et entier de vache, présure, ferments lactiques, sel.

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Origine

France

Prix Kg

35,95

Nombre de personnes

Entre 1 et 4

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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Avis

Fromage Xavier

St Nectaire Fermier AOP - Xavier

7,19 €
35,95 €/kg

Le St-Nectaire fermier, le premier AOP

Nous avons fait le choix d'un St-Nectaire fermier, en effet, il existe deux types de St-Nectaire, un fermier et un laitier.

Afin d'obtenir le meilleur fromage possible, les producteurs disposent des tommes encore jeunes, sur des pailles, leur permettant de développer un goût de type organique avec beaucoup de profondeur.

Il faut préférer cette pâte fermière, semi-ferme avec un vrai croûtage noir.

Le St-Nectaire fermier n'est ni plus ni moins que la première AOP fermière au lait de vache en Europe.

Ce fromage est fabriqué exclusivement en montagne dans les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal, au cœur du Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne.

Afin de déguster ce fromage à l'histoire unique, rien de mieux que de le préparer afin d'obtenir une fondante et délicieuse tarte aux St-Nectaire, ou simplement sur une tranche d'un bon pain de campagne.

Poids

  • 1 x 200g
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