T-bone de Bœuf Angus
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Description
Description
L'une des découpes les plus surprenantes concentrant à la fois deux muscles différents tendres et gourmands et un os empli de saveur. Le T-Bone de bœuf Angus est une pièce délicate dont son persillage et ses saveurs sont à découvrir dès à présent.
Composition et allergènes
Composition et allergènes
Cuisson et préparation
Cuisson et préparation
Caractéristiques
Type de viande
Bœuf
Origine
Royaume-Uni / Irlande
Type de coupe
T-Bone
Prix Kg
65,00
Maturation
27
Nombre de pièces
1
Nombre de personnes
Entre 2 et 4
Conditionnement
Sous-Vide
DLC minimum à réception
4 jours minimum