Que cuisiner avec les restes de viande après les fêtes ? 6 idées pour vous inspirer
Après les repas de fêtes, il reste souvent quelques morceaux de viande : une volaille rôtie, un rôti entamé, un reste de plat mijoté. Loin d’être un problème, ces...
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Noël durable : comment célébrer les fêtes plus simplement et plus consciemment, sans renoncer au plaisir ?Noël durable : comment célébrer les fêtes plus simplement et plus consciemment, sans renoncer au plaisir ?
Les fêtes de fin d’année sont souvent synonymes de générosité, de partage… et parfois d’excès. Pourtant, il est tout à fait possible de célébrer Noël de façon plus durable,...
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Pour les fêtes, la réussite d’un repas repose autant sur la qualité des produits que sur la maîtrise de leur cuisson. C’est elle qui assure la tendreté et la...
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Créer une belle table pour les fêtes, c’est bien plus que disposer de la vaisselle et quelques décorations : c’est installer une ambiance, donner le ton du repas et...
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Chaque année, à Noël on se retrouve pour un repas convivial et festif. La volaille est un incontournable, mais si cette année on changeait un peu ? En effet, cette...
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Quelle volaille pour les fêtes de fin d’année ?
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A l’arrivée des fêtes de fin d’année, du réveillon de Noël et du Nouvel An, les repas conviviaux et à plusieurs vont sûrement se multiplier. La ou, le choix du...
