Comment confire des cuisses de Canard
Très simple à préparer, un classique de la gastronomie française, les cuisses de canard sont un véritable régal. Pour réussir parfaitement votre confit de canard, il vous suffit simplement de...
Recette de Volailles
Comment confire des cuisses de Canard
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Magret de Canard mariné au jus d'orangeMagret de Canard mariné au jus d'orange
Une recette qui apporte des touches acidulées au magret de canard, la marinade au jus d'orange vient rehausser la richesse de la viande de canard. Une recette qui combine gourmandise...
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Poulet Rôti au citron
Poulet Rôti au citron
Une recette qui vous permet de savourer un plat simple et délicieux. Le poulet rôti se marient parfaitement avec les notes acidulées du citron, le plat idéal pour un repas...
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Yakitori de Poulet aux Poireaux
Yakitori de Poulet aux Poireaux
Explorez de nouvelles saveurs avec cette recette de yakitori de poulet aux poireaux. Des brochettes japonaises qui combinent la douceur du poulet et du miel, pour un mélange sucré-salé, un...
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Pigeons en cocotte forestière
Pigeons en cocotte forestière
Essayez cette recette qui sort un peu de l'ordinaire avec ses pigeons en cocotte forestière. Mijotés doucement avec des cèpes et des oignons grelots, la viande ne sera que tendre...
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Pintade en croûte de sel
Pintade en croûte de sel
Avec cette recette et cette cuisson, la pintade préserve toute sa tendreté et ses arômes. Enfermée dans une croûte dorée la viande vient s'imprégner de toutes les herbes, le plat...
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Filet de Dinde salsa tropicale
Filet de Dinde salsa tropicale
Une recette plein d'exotisme avec notre filet de dinde salsa tropicale. Une combinaison parfaite entre la tendreté du filet de dinde et la salsa fruitée, pour une explosion de saveurs,...
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Coq au vin
Coq au vin
Redécouvrez une recette classique de la cuisine française avec du coq au vin. Un plat riche et savoureux, où le coq mijote lentement dans du vin rouge, parfait pour un...
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Cailles rôties aux 4 épices
Cailles rôties aux 4 épices
Une recette pleine de caractère, la cuisson au four vient révéler la tendreté des cailles. Le mélange aux 4 épices vient apporter une touche aromatique, une recette qui ravira tous...
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Cœurs de canard en Persillade
Cœurs de canard en Persillade
Parfait pour une entrée originale, les cœurs de canard en persillade sont une option idéale. Le caractère du cœur du canard se marie parfaitement avec la persillade, une recette à...
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Aiguillettes de Canard à la mangue
Aiguillettes de Canard à la mangue
Les aiguillettes de canard se marient parfaitement avec la douceur de la mangue et son côté acidulée, ce qui va donner un équilibre entre sucré salé. Une recette originale et...
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Piccata de Poulet au citron et câpres
Piccata de Poulet au citron et câpres
Une recette italienne revisitée où les filets de poulet sont tranchés finement et dorés, légèrement acidulé avec du citron et relevé par les câpres. Un plat simple et parfait pour...
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Râbles de Lapin lardés à la Moutarde Ancienne
Râbles de Lapin lardés à la Moutarde Ancienne
Le plat idéal qui combine douceur et caractère, les râbles de lapin lardés à la moutarde ancienne sont un mélange plein de saveurs. La douceur du lapin et le lard...
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Pilons de Poulet au Coca-Cola
Pilons de Poulet au Coca-Cola
Surprenez vos invités avec cette savoureuse recette de pilons de poulet au coca-cola. Le coca-cola vient apporter une touche caramélisée et sucrée à la viande, à accompagner avec des frites...
