Notre Sélection Hiver est là !
1 2
SKU : 451-MIG1-600

Mignon Orloff

Lien copié !

Le Mignon Orloff, une pièce tendrement délicieuse et fondante. Le mignon Orloff, fondant, puissant, tendre, tant de superlatifs pour ce filet de porc préparé avec du bacon et de l'emmental français.

CHOISIR LES OPTIONS

Il est très difficile pour nos Artisans Bouchers de couper votre viande au gramme près.

De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

Merci de votre compréhension.
20,76 €
34,60 €/kg

Prochaine date de livraison disponible :

Livraison GRATUITE dès 80 € d'achat

Livraison le jour de votre choix, du mardi au samedi matin

Livraison en France, Monaco, Belgique et Luxembourg

Garantie avec respect et suivi de la chaîne du froid

Fidélité récompensée sur tous vos achats

1 Euro dépensé = 1 Point dans votre cagnotte client

Service client à votre écoute du lundi au vendredi

Par email ou par téléphone au 05 61 82 80 78 (choix 1) de 8h00 à 17h00

Paiements 100% sécurisés et protection de vos données

CB, American Express, PayPal, Bancontact…

Description

Afin de préparer un mignon Orloff au meilleur rapport qualité-prix, nos bouchers sélectionnent les plus beaux filets mignons de porc en provenance directe de l'abattoir Roussaly et de ses éleveurs de l'A.P.O (Association Porci d'Oc).

Le filet mignon est la pièce la plus noble du cochon, une pièce à la tendreté et au goût sans pareil. C'est le morceau qui s'accommode le mieux aux mélanges innovants. Un morceau qui peut se savourer de différentes manières, afin de partager un repas à deux, en famille ou entre amis.

Astuce du boucher : Enfournez votre mignon Orloff à 180 °C pendant environ 40 min par kilo. Arrosez-le régulièrement pour conserver tout son moelleux, puis laissez-le reposer 10 min avant de servir pour profiter d’une viande tendre et d’un fromage parfaitement fondant.

* Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations. 

Composition et allergènes

Viande de porc (95%) origine France, bacon (viande de porc UE, sel, dextrose, sirop de glucose, conservateur E250- E252, antioxydant E301, arômes naturels, épice), emmental (LACTOSE), barde de porc

Cuisson et préparation
  • Four
  • Cocotte

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/g_2c1XvdlXk" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Caractéristiques

Type de viande

Porc

Origine

France

Type de coupe

Pièce Entière

Prix Kg

34,60

Nombre de personnes

Entre 1 et 3

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

Livraison de viande en ligne, au jour et au lieu de votre choix

EN SAVOIR PLUS

  • 1 - Préparation du panier

    Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

  • 2 - Choix du jour de livraison

    Je sélectionne la date qui me convient,
    du mardi au samedi matin.

  • 3 - Livraison frigorifique

    Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

  • 4 - Réception du colis

    Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Avis

Préparation Maison Lascours

Mignon Orloff

20,76 €
34,60 €/kg

Afin de préparer un mignon Orloff au meilleur rapport qualité-prix, nos bouchers sélectionnent les plus beaux filets mignons de porc en provenance directe de l'abattoir Roussaly et de ses éleveurs de l'A.P.O (Association Porci d'Oc).

Le filet mignon est la pièce la plus noble du cochon, une pièce à la tendreté et au goût sans pareil. C'est le morceau qui s'accommode le mieux aux mélanges innovants. Un morceau qui peut se savourer de différentes manières, afin de partager un repas à deux, en famille ou entre amis.

Astuce du boucher : Enfournez votre mignon Orloff à 180 °C pendant environ 40 min par kilo. Arrosez-le régulièrement pour conserver tout son moelleux, puis laissez-le reposer 10 min avant de servir pour profiter d’une viande tendre et d’un fromage parfaitement fondant.

* Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations. 

Poids

  • 1 x 600g
Voir le produit

Newsletter

Recettes, conseils, offres spéciales, découvertes carnivores...

Abonnez-vous et obtenez 10% de remise pour votre prochaine commande

Merci de valider la politique de confidentialité