Mignon Orloff

Le mignon Orloff le plus fondant des mignons

Afin de préparer un mignon Orloff au meilleur rapport qualité-prix, nos bouchers sélectionnent les plus beaux filets mignons de porc tarnais.

Le filet mignon est la pièce la plus noble du cochon, une pièce à la tendreté et au goût sans pareil. Il s'agit là du morceau de porc, qui s'accommode le mieux aux mélanges innovants.

Un morceau qui peut se savourer de différentes manières, afin de partager un filet mignon Orloff à deux, en famille ou entre amis.

Le Mignon Orloff est réalisé à partir de filet mignon de porc en provenance directe de l'abattoir Roussaly Lacaune et de ses éleveurs de l'A.P.O (Association Porci d'Oc).

Il s'agit là d'un mélange aux notes puissantes et salées du bacon, avec les notes fondantes de l'emmental, le tout étant marié au goût authentique du porc du Tarn.

Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations.