Rillettes et Terrines

Des recettes artisanales, simples et gourmandes

Les rillettes et terrines occupent une place incontournable dans la charcuterie artisanale française. Leur élaboration repose sur des méthodes traditionnelles : une cuisson lente pour les rillettes, qui confère à la viande une texture effilochée et fondante, et un mélange équilibré de viandes et d’assaisonnements pour les terrines, offrant une texture plus ferme et riche en saveurs.

Chez Maison Lascours, nous sélectionnons des viandes de qualité issues de filières de confiance, afin de garantir authenticité et goût. Nos rillettes sont travaillées pour préserver leur moelleux et leur onctuosité, tandis que nos terrines expriment toute la diversité et la finesse de la charcuterie de terroir.

Polyvalentes et faciles à servir, elles trouvent leur place aussi bien à l’apéritif que lors d’un pique-nique ou en entrée. Leur simplicité cache un vrai savoir-faire artisanal, qui met en valeur le goût de la viande sans artifices.

En choisissant les rillettes et terrines Maison Lascours, vous optez pour des recettes artisanales fidèles à la tradition, parfaites pour réunir petits et grands autour d’un plaisir authentique.