SKU : 474-PCM6-550

Poitrine de Porc Tranchée Thym Citron

Name: Poitrine de Porc Tranchée Thym Citron
Brand: Maison Lascours
SKU: 474-PCM6-550
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

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Une poitrine de porc marinée au thym et citron, pour une cuisson gourmande et parfumée.

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Description

Notre poitrine de porc thym-citron est une viande savoureuse, marinée avec soin pour un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur. Apprécié pour son fondant et son goût généreux. Les notes aromatiques du thym et la légère acidité du citron viennent sublimer la viande. Idéale pour des repas simples et conviviaux, cette préparation se prête aussi bien aux grillades estivales qu’aux cuissons plus douces en hiver.

La marinade met en valeur la texture fondante de la poitrine, en lui apportant une touche méditerranéenne qui en fait un incontournable des barbecues et des plats mijotés.

Un choix parfait pour une cuisine authentique et facile à préparer, qui séduira les amateurs de saveurs franches.

Composition et allergènes

Viande de porc origine France, huiles végétales (huile de colza, huile de colza totalement hydrogénée), sel, sucres (sucre, caramel, sirop de sucre, sirop de sucre inverti), maltodextrine, jus de citron (1-5%), épices et plantes aromatiques(thym (1-5%), gingembre, persil, romarin, basilic, estragon), zestes de citron (1-5%), vinaigre d’alcool, arôme naturel, extrait de curcuma Fabriqué dans un atelier utilisant de la moutarde, lait, gluten, soja, fruits à coque.

Cuisson et préparation

La poitrine de porc thym-citron se cuisine facilement et s’adapte à différents modes de cuisson. Faites griller la poitrine à feu moyen pendant 6 à 8 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée pour le barbecue. Saisissez à feu moyen-vif avec un filet d’huile d’olive pendant environ 5 minutes de chaque côté pour la poêle. Enfin, préchauffez à 180°C votre four et enfournez 25 à 30 minutes, en retournant à mi-cuisson pour une texture fondante.
Barbecue / Plancha – Cuisson modérée
Poêle – Cuisson rapide
Four – Cuisson lente

Caractéristiques

Type de viande

Porc

Origine

France

Type de coupe

Steak

Prix Kg

16,27

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 2 et 3

Conditionnement

Sous-vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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