Pain d'Entrecôte de Bœuf de Galice
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Description
Description
Élue meilleur pain d'entrecôte de Bœuf
Fière de ses nominations à plusieurs reprises comme meilleures viandes au monde par le magazine "BEEF !", le rôti d'entrecôte de bœuf de Galice est à la fois tendre, juteux et extrêmement goûteux. Ce morceau est littéralement une viande plaisir.
Les saveurs gourmandes et le marbrage de la chair de ce pain d'entrecôte de bœuf de Galice, sont dues à son alimentation et à son mode d'élevage. L'herbe grasse de Galice embrumée par l'océan Atlantique apporte des minéraux et un léger goût iodé à ces bovins âgés de 8 à15 ans dont la tendreté n'est plus à prouver.
Il est maintenant l'heure d'enfourner votre futur repas. Après avoir sorti de son emballage, votre pain d'entrecôte de bœuf de Galice, déposez-le dans un four à chaleur tournante à 240 °C. Pour le temps, compter huit minutes par 500 grammes de viandes. Cuisson saignante garantie !
Composition et allergènes
Composition et allergènes
Cuisson et préparation
Cuisson et préparation
Caractéristiques
Type de viande
Bœuf
Origine
Espagne
Type de coupe
Rôti
Prix Kg
79,00
Maturation
27
Nombre de pièces
1
Nombre de personnes
Entre 4 et 10 et +
Conditionnement
Sous-Vide
DLC minimum à réception
4 jours minimum