Carré d'Agneau de Lait des Pyrénées
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Description
Description
Choisir ce carré d'agneau de lait des Pyrénées, c'est faire le choix du gourmand. Faire le choix de ressentir des odeurs délicates et de voir se dégager des arômes gourmands à l'ouverture de votre four. C'est également choisir de découvrir une viande d'agneau reconnu pour sa délicatesse et son léger goût de noisette.
Comme toutes nos autres découpes d'agneau de lait des Pyrénées, nous travaillons avec la coopérative locale d'Axuria. Un partenaire nous assurant de vous proposer une viande toujours plus gustative et toujours plus savoureuse.
L'avantage de cette race, est qu'elle plaira aussi bien aux amateurs du goût puissant de la viande ovine qu'au plus réfractaire.
Pour la cuisson du carré d'agneau de lait des Pyrénées, les recettes sont nombreuses, aussi bien au four, qu'au barbecue accompagné d'une persillade à l'ail des ours, recette trouvable sur notre chaîne YouTube.
Composition et allergènes
Composition et allergènes
Cuisson et préparation
Cuisson et préparation
Caractéristiques
Type de viande
Agneau
Origine
France
Race / Label
Livré dès le 08/04
Type de coupe
Carré
Prix Kg
55,00
Nombre de pièces
1
Nombre de personnes
Entre 2 et 3
Conditionnement
Sous-vide
DLC minimum à réception
4 jours minimum