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Jambon Serrano Reserve - La Jabugueña

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PLAQUETTE JAMBON SERANO - La Jabugueña

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

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49,50 €/kg

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Description

La Jabuguena

Les porcs sont élevés en toute liberté, dans les vastes exploitations que La Jabugueña possède dans le Parc Naturel de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche (Huelva), en se nourrissant des ressources naturelles qu'offrent nos pâturages : glands, herbe fraîche, truffes et plantes aromatiques. Une alimentation idéale, notamment grâce aux huiles essentielles contenues dans les glands, qui donnent des produits splendides.

L'abattage, ainsi que la découpe, la salaison, la maturation et le vieillissement ultérieur des jambons et des épaules, sont effectués dans leurs installations de la ville de JABUGO, l'une des meilleures régions pour la production de ce joyau gastronomique unique au monde, le jambon ibérique de Jabugo nourri au gland.

Composition et allergènes

Jambon de porc,sel marin non raffine

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Type de viande

Porc

Origine

Espagne

Type de coupe

Tranche Fine

Prix Kg

49,50

Nombre de personnes

Entre 1 et 10 et +

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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EN SAVOIR PLUS

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Avis

Jabugueña

Jambon Serrano Reserve - La Jabugueña

4,95 €
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La Jabuguena

Les porcs sont élevés en toute liberté, dans les vastes exploitations que La Jabugueña possède dans le Parc Naturel de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche (Huelva), en se nourrissant des ressources naturelles qu'offrent nos pâturages : glands, herbe fraîche, truffes et plantes aromatiques. Une alimentation idéale, notamment grâce aux huiles essentielles contenues dans les glands, qui donnent des produits splendides.

L'abattage, ainsi que la découpe, la salaison, la maturation et le vieillissement ultérieur des jambons et des épaules, sont effectués dans leurs installations de la ville de JABUGO, l'une des meilleures régions pour la production de ce joyau gastronomique unique au monde, le jambon ibérique de Jabugo nourri au gland.

Poids

  • 1 x 100g
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