Coffret Découverte - Côtes de Bœuf

Maison Lascours vous invite à redécouvrir l’art de la dégustation autour d’un coffret spécialement imaginé pour les amateurs de viande de caractère. Le coffret "Découverte – Côtes de Bœuf" rassemble quatre pièces emblématiques, chacune issue d’une race et d’un terroir d’exception. Une occasion unique de voyager dans les arômes, les textures et le persillage.

Composition du Coffret :

• 1 - Côte de Bœuf Sélection Lascours - 1kg
• 1 - Côte de Bœuf Simmental - 1kg
• 1 - Côte de Bœuf Angus - 1kg
• 1 - Côte de Bœuf de Galice - 1kg

Astuce du boucher : Sortez chaque pièce du réfrigérateur au moins 1h avant cuisson. Saisissez à feu vif sur chaque face, puis terminez à chaleur douce. N'oubliez pas de laisser reposer sous aluminium avant de trancher pour un maximum de jutosité.