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Côte Filet de Porc Noir de Bigorre

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Entourées d'un gras d'un blanc presque immaculé, les côtes filet vont vous surprendre. Le porc noir de Bigorre, élevé exclusivement dans le Sud-ouest de la France, est devenu depuis quelque temps la star de tous les plus grands chefs français.

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Description

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

  • Plancha
  • Barbecue
  • Poêle

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Caractéristiques

Type de viande

Porc

Origine

France

Type de coupe

Côte

Prix Kg

42,00

Nombre de pièces

2

Nombre de personnes

Entre 1 et 2

Conditionnement

Sous Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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Avis

Noir de Bigorre

Côte Filet de Porc Noir de Bigorre

16,80€
42,00 €/kg

Poids

  • 2 x 200g
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