Rôti de Porc Chorizo
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Description
Description
Le meilleur des rôtis accompagnées de chorizo et d'emmental
Ce rôti de porc Chorizo est préparé par nos bouchers, il s'agit là d'un rôti de porc garni avec des tranches d'emmental et de chorizo.
La préparation est alors bardée et décorée d'emmental et de chorizo.
Cette préparation apporte à ce dernier un goût et une texture étonnante pour un rôti de porc.
Le rôti de porc Chorizo est obtenu à partir du filet de porc, provenant de porc tarnais.
Nous travaillons avec les éleveurs locaux de l'A.P.O (Alliance Porci d'Oc) partenaire de l'atelier de découpe Roussaly Lacaune.
Le rôti filet de porc Chorizo, comme tous les autres est bardé et ficelé directement par nos bouchers.
Il sera parfait en cuisson au four pendant 40 à 50 minutes accompagné de gousses d'ail et de légumes de saison, un véritable délice qui fera aussi bien plaisir aux grands qu'aux plus petits.
Composition et allergènes
Composition et allergènes
Cuisson et préparation
Cuisson et préparation
Caractéristiques
Type de viande
Porc
Origine
France
Type de coupe
Rôti
Prix Kg
22,95
Nombre de personnes
Entre et
Conditionnement
Sous-Vide
DLC minimum à réception
4 jours minimum