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Terrine de Canard à l'Orange - Tour d'Argent

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<p>Une déclinaison d'un des classiques de la gastronomie française élaborée par l'une des plus belles maisons parisiennes. Nous vous proposons ici la terrine de canard à l'orange de la Tour d'Argent, une recette fondante à l'acidité gourmande.</p>

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15,00 €
107,14 €/kg

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Description

La revisite d'un classique

La terrine de canard à l'orange de la Tour d'Argent est un produit unique. Reprenant certes les codes acides et gourmands de ce classique des brasseries françaises, mais la maison y apporte leur savoir-faire, offrant alors un produit simplement exceptionnel, un simple moment de bonheur.

La légèreté du mariage sucré-salé présent au cœur de cette terrine de canard à l'orange convaincra petits et grands, déposée sur des tranches de pain frais. Ce produit artisanal, réussissant à associer la puissance de notre canard français à la délicatesse des arômes de l'orange, est élaboré sans conservateur ni additif.

Cette terrine de canard à l'orange est une recette de La Tour d'Argent, un restaurant français situé dans le 5e arrondissement parisien depuis 1582. Cette institution française est aujourd'hui à la charge du chef étoilé et meilleur ouvrier de France Yannick Franques.

Ce produit n'est pas proposé à la carte du célèbre restaurant mais est une recette unique du chef régent.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Type de viande

Canard

Origine

France

Type de coupe

Pièce Entière

Prix Kg

107,14

Nombre de personnes

Entre 1 et 4

Conditionnement

Bocal

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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Avis

Tour d'Argent

Terrine de Canard à l'Orange - Tour d'Argent

15,00 €
107,14 €/kg

La revisite d'un classique

La terrine de canard à l'orange de la Tour d'Argent est un produit unique. Reprenant certes les codes acides et gourmands de ce classique des brasseries françaises, mais la maison y apporte leur savoir-faire, offrant alors un produit simplement exceptionnel, un simple moment de bonheur.

La légèreté du mariage sucré-salé présent au cœur de cette terrine de canard à l'orange convaincra petits et grands, déposée sur des tranches de pain frais. Ce produit artisanal, réussissant à associer la puissance de notre canard français à la délicatesse des arômes de l'orange, est élaboré sans conservateur ni additif.

Cette terrine de canard à l'orange est une recette de La Tour d'Argent, un restaurant français situé dans le 5e arrondissement parisien depuis 1582. Cette institution française est aujourd'hui à la charge du chef étoilé et meilleur ouvrier de France Yannick Franques.

Ce produit n'est pas proposé à la carte du célèbre restaurant mais est une recette unique du chef régent.

Poids

  • 1 x 140g
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