SKU : 111-SIM1-1000

Côte de Bœuf Simmental

Name: Côte de Bœuf Simmental
Brand: Sélection Lascours
SKU: 111-SIM1-1000
Price: 55.0 EUR
Availability: InStock

Lien copié !

<p>La côte de bœuf Simmental, représente la plus rustique des côtes, une véritable mache offrant les saveurs puissantes d'une viande de qualité. Son alimentation et son lieu d'élevage dans les hauts plateaux montagneux lui procurent un grain de viande parfait.</p>

CHOISIR LES OPTIONS

Il est très difficile pour nos Artisans Bouchers de couper votre viande au gramme près.

De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

Merci de votre compréhension.

1 x 1kg 1 x 1,4kg

Variantes de produit

55,00 €

55,00 €/kg

Prochaine date de livraison disponible :

Livraison GRATUITE dès 80 € d'achat
Livraison le jour de votre choix, du mardi au samedi matin

Livraison en France, Monaco, Belgique et Luxembourg
Garantie avec respect et suivi de la chaîne du froid

Fidélité récompensée sur tous vos achats
1 Euro dépensé = 1 Point dans votre cagnotte client

Service client à votre écoute du lundi au vendredi
Par email ou par téléphone au 05 61 82 80 78 (choix 1) de 8h00 à 17h00

Paiements 100% sécurisés et protection de vos données
CB, American Express, PayPal, Virement Bancaire, Bancontact…

Description

En un mot, rustique

Là où les races au persillage extrêmement prononcé sont considérées comme douces, la petite Suisse répond aux besoins de retrouver des viandes aux saveurs puissantes, des viandes rustiques. La côte de bœuf Simmental représente la parfaite rencontre entre produit rustique et viande persillée.

De son nom tiré, de la rivière suisse Simme, au cœur de la vallée Tal, les bovins délivrant notre côte de bœuf Simmental, sont élevés en hauts plateaux montagneux germaniques. Originalement considérée comme vache laitière, cette race est devenue rapidement une coqueluche chez les amateurs de viandes maturées, grâce à un persillage et à un gras abondant.

Une pièce se targuant d'être rustique va demander toute votre attention. Afin de réussir la cuisson de votre côte de bœuf Simmental, pensez à la sortir a minima 30 minutes de votre frigidaire. Pour finalement, environ 10 minutes de chaque côté pour la laisser dorée sur un grill.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

Four
Barbecue
Poêle

Caractéristiques

Type de viande

Bœuf

Origine

Allemagne

Type de coupe

Côte

Prix Kg

55,00

Maturation

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 1 et 4

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

Livraison de viande en ligne, au jour et au lieu de votre choix

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.
2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient,
du mardi au samedi matin.
3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.
4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Avis

En un mot, rustique

Côte de Bœuf Simmental

Livraison GRATUITE dès 80 € d'achat
Livraison le jour de votre choix, du mardi au samedi matin

Livraison en France, Monaco, Belgique et Luxembourg
Garantie avec respect et suivi de la chaîne du froid

Fidélité récompensée sur tous vos achats
1 Euro dépensé = 1 Point dans votre cagnotte client

Service client à votre écoute du lundi au vendredi
Par email ou par téléphone au 05 61 82 80 78 (choix 1) de 8h00 à 17h00

Paiements 100% sécurisés et protection de vos données
CB, American Express, PayPal, Virement Bancaire, Bancontact…

Description

En un mot, rustique

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Livraison de viande en ligne, au jour et au lieu de votre choix

Avis

Votre panier