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SKU : 111-BLP2-500

Entrecôte de Bœuf Black Pearl

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<p>La petite sœur de l'iconique côte reprend ses saveurs généreuses en y rajoutant une touche de tendreté. L'entrecôte de bœuf Black Pearl répondra aux attentes de celles et ceux recherchant une viande d'exception au goût et à la légèreté en bouche incomparables.</p>

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

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44,50 €
89,00 €/kg

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Description

La fine de Pologne

Alerte ! Une nouvelle race rentre dans le monde des viandes d'exception, l'entrecôte de bœuf Black Pearl permet de découvrir la douce de Pologne de la meilleure des manières. Cette race récente étant encore en développement, ses saveurs s'affinent de jour en jour.

Au cœur de la région des Mille Lacs en Pologne, se trouvent de petites exploitations mettant l'accent sur l'alimentation et la qualité de vie de leurs génisses. Le résultat est alors bluffant, comme le prouve l'entrecôte de bœuf Black Pearl tendrement délicate et au haut degré de persillage.

Une viande aussi délicate, va demander toute votre attention. La douceur de cette pièce pourra être sublimée par énormément de recettes différentes. En ce sens, pour réussir la cuisson de votre entrecôte de bœuf Black Pearl, n'hésitez pas à retrouver des recettes originales et atypiques sur notre chaîne YouTube.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation
  • Poêle
  • Plancha
  • Barbecue

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Caractéristiques

Type de viande

Génisse

Origine

Pologne

Type de coupe

Entrecôte

Prix Kg

89,00

Maturation

27

Nombre de pièces

1

Nombre de personnes

Entre 1 et 3

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

Livraison de viande en ligne, au jour et au lieu de votre choix

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Avis

Lesage Prestige

Entrecôte de Bœuf Black Pearl

De 44,50 €
89,00 €/kg

La fine de Pologne

Alerte ! Une nouvelle race rentre dans le monde des viandes d'exception, l'entrecôte de bœuf Black Pearl permet de découvrir la douce de Pologne de la meilleure des manières. Cette race récente étant encore en développement, ses saveurs s'affinent de jour en jour.

Au cœur de la région des Mille Lacs en Pologne, se trouvent de petites exploitations mettant l'accent sur l'alimentation et la qualité de vie de leurs génisses. Le résultat est alors bluffant, comme le prouve l'entrecôte de bœuf Black Pearl tendrement délicate et au haut degré de persillage.

Une viande aussi délicate, va demander toute votre attention. La douceur de cette pièce pourra être sublimée par énormément de recettes différentes. En ce sens, pour réussir la cuisson de votre entrecôte de bœuf Black Pearl, n'hésitez pas à retrouver des recettes originales et atypiques sur notre chaîne YouTube.

Poids

  • 1 x 500g
  • 1 x 700g
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