Petit Lascours de Veau

Les Petits Lascours de veau, c'est quoi exactement ?

De la viande de veau dégraissée et dénervée découpée finement, à laquelle vient s'incorporer du sel de Guérande, afin de sublimer cette viande tendre et douce de veau.

Pour les repas des plus petits, à la poêle, ou de tous dans un bun fait maison, les petits Lascours de veau, seront parfaits et surprendront les plus adeptes des viandes hachées de bœuf.

À chaque boucherie, sa version des petits steaks hachés préférés des enfants, mais aussi des grands, pas de jaloux.

Notre choix s'est porté sur les Petits Lascours de Veau, plus originaux que ceux de bœuf, de quoi faire découvrir cette viande délicate et douce à vos proches.

Chaque Petit Lascours de veau, est préparé par nos bouchers à la main et à partir de veau tarnais.

Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations.