Côte de Bœuf Sélection Lascours
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Description
Description
Le persillage à la Lascours
Considéré comme une véritable institution de notre catalogue, la côte de bœuf Sélection Lascours est comme son nom l'indique sélectionné dans les principales régions européennes productrices de bovins, en s'assurant de choisir les plus marbrées d'entre eux.
La côte de bœuf Sélection Lascours que nous proposons quant à elle provient d'abattoir situé dans le nord de l'Europe. Après un passage dans notre cave à maturation, nous obtenons alors un produit avec un goût agréable et juteux.
Concernant la cuisson de votre côte de bœuf Sélection Lascours, plusieurs choix s'offrent à vous. Fermer les yeux et essayer certaines cuissons ou alors retrouver toutes nos recettes aussi diverses que variées réaliser en collaboration avec Alexandre Hurson présente sur notre chaîne YouTube.
Composition et allergènes
Composition et allergènes
Cuisson et préparation
Cuisson et préparation
Caractéristiques
Type de viande
Bœuf
Origine
Union Européenne
Type de coupe
Côte
Prix Kg
33,00
Maturation
10
Nombre de pièces
1
Nombre de personnes
Entre 1 et 4
Conditionnement
Sous-Vide
DLC minimum à réception
4 jours minimum