SKU : 495-BAT2-2000

Poitrine de Porc précuite

Name: Poitrine de Porc précuite
Brand: Maison Lascours
SKU: 495-BAT2-2000
Price: 60.2 EUR
Availability: InStock

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Une poitrine de porc précuite, fondante et savoureuse, prête à être réchauffée pour un plaisir gourmand.

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Description

Une touche généreuse, du croustillant et une préparation prête en seulement quelques minutes ? Découvrez la Poitrine de Porc précuite, délicieusement fumée à réchauffer pour un repas généreux et sans contrainte.

Populaire dans de nombreuses cuisines à travers le monde – grillée façon BBQ, laquée ou simplement rôtie – la poitrine de porc est appréciée pour son mélange gourmand de viande fondante et de gras savoureux.

Découpée dans la partie ventrale du porc, notre poitrine est précuite lentement à basse température afin de préserver tout son moelleux et de concentrer ses arômes. Quelques minutes de réchauffage suffisent pour lui apporter une croûte dorée irrésistible, que ce soit au four, à la poêle ou au barbecue.

Astuce du boucher : Cuite au préalable, elle nécessite simplement un réchauffage pour exprimer toute sa gourmandise. Au four, enfournez-la à 180 °C pendant 15 minutes pour obtenir une texture dorée et croustillante. À la poêle, chauffez-la à feu moyen en la retournant régulièrement pour un croustillant uniforme. Sur le barbecue, grillez-la quelques minutes de chaque côté pour une note fumée qui sublimera ses saveurs.

Composition et allergènes

Poitrine de porc (origine: France) 97%, huile de tournesol,
Sel fin, poivre. Traces éventuelles de: CEREALES, CRUSTACES, OEUFS, POISSONS, ARACHIDES, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE GRAINES DE SESAME, SULFITES, MOLLUSQUES

Cuisson et préparation

Four
Plancha
Gril
Barbecue

Caractéristiques

Type de viande

Porc

Origine

France

Type de coupe

Pièce entière

Prix Kg

30,10

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 4 et 6

Conditionnement

Sous-vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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