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SKU : 111-ANGV3-1000

T-bone de Bœuf Angus Vergara

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Un grand classique des viandes d’exception : le T-Bone associe tendreté du filet et caractère du faux-filet. Un duo gagnant.

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110,40 €/kg

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Description

Le T-bone d’Angus Vergara est une découpe de prestige qui réunit deux morceaux en un seul : le filet, tendre et délicat, et le faux-filet, plus corsé et juteux. Séparés par un os en forme de T, ils offrent une double expérience gustative. L’élevage en Espagne, respectueux du terroir et du bien-être animal, confère à cette viande une texture moelleuse et un goût intense. À griller ou à cuire à la plancha pour en faire une pièce maîtresse de vos repas conviviaux.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

  • Poêle
  • Plancha
  • Barbecue
  • Four

Caractéristiques

Type de viande

Bœuf

Origine

Espagne

Type de coupe

T-Bone

Prix Kg

110,40

Maturation

30

Nombre de pièces

1

Nombre de personnes

Entre 1 et 3

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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Sélection Lascours

T-bone de Bœuf Angus Vergara

110,40 €
110,40 €/kg

Le T-bone d’Angus Vergara est une découpe de prestige qui réunit deux morceaux en un seul : le filet, tendre et délicat, et le faux-filet, plus corsé et juteux. Séparés par un os en forme de T, ils offrent une double expérience gustative. L’élevage en Espagne, respectueux du terroir et du bien-être animal, confère à cette viande une texture moelleuse et un goût intense. À griller ou à cuire à la plancha pour en faire une pièce maîtresse de vos repas conviviaux.

Poids

  • 1 x 1kg
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