Rôti de Faux Filet de Bœuf Simmental
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Description
Description
Véritable rôti
La plus belle pièce pour mettre en exergue la qualité gustative d'une race se décline également en version plus gourmande. Le rôti de faux-filet de bœuf Simmental possède une délicate couche de gras entourant une chair aux saveurs rustiques finement persillée.
Notre douceur germanique est préparée par nos bouchers quotidiennement nous permettant alors de vous proposer le meilleur. Ce rôti de faux-filet de bœuf Simmental est doté d'un parfait marbrage alternant entre gras intramusculaire et chair tendrement juteuse.
Il est évident que la cuisson doit être parfaite pour profiter de la mache unique de ce rôti de faux-filet de bœuf Simmental. Sur notre chaîne YouTube, nous proposons plusieurs recettes de faux-filet toujours plus gourmand si vous souhaitez le découper. Pour une cuisson entière, enfourner le à cuisson dégressive.
Composition et allergènes
Composition et allergènes
Cuisson et préparation
Cuisson et préparation
Caractéristiques
Type de viande
Bœuf
Origine
Allemagne
Type de coupe
Rôti
Prix Kg
48,00
Maturation
27
Nombre de pièces
1
Nombre de personnes
Entre 2 et 6
Conditionnement
Sous-Vide
DLC minimum à réception
4 jours minimum