SKU : 231-AGN8-1100

Rôti d'Épaule d'Agneau

Name: Rôti d'Épaule d'Agneau
Brand: Sélection Lascours
SKU: 231-AGN8-1100
Price: 42.9 EUR
Availability: InStock

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<p>Marier une viande occitane de qualité sublimée par le savoir-faire de nos bouchers pour obtenir, c'est obtenir votre futur repas de famille.<br>En forme de rôti, l'épaule d'agneau sans os, c'est la garantie de profiter pleinement du bon goût et de toutes les saveurs d'une viande savoureuse.</p>

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

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Variantes de produit

42,90 €

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Description

Désossée et montée en rôti par nos bouchers, le Rôti d'Épaule d'Agneau est préparé à partir d'ovins élevés en Occitanie. Nous travaillons avec des exploitations locales pour qui le respect de l'animal et de l'environnement passe avant tout.

Le choix de vous proposer cette épaule d'agneau sans os se comprend lors de la préparation de cette dernière. Plus fondant et plus tendre que non désossé, ce rôti aux saveurs puissantes et à la jutosité prononcée régalera vos proches.

Pour une cuisson parfaite de cette pièce, nous vous conseillons une épaule d'agneau sans os au four. Durant environ 15 minutes à 250° puis 35 minutes à 180°, il suffira de l'accompagner simplement de légumes de saison et l'arroser fréquemment pour déguster une pièce généreuse en saveurs.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Type de viande

Agneau

Origine

France

Type de coupe

Épaule

Prix Kg

39,00

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 4 et 6

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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