SKU : 851-FOG1-120

Foie Gras de Canard Bocal du Sud Ouest - 120g

Name: Foie Gras de Canard Bocal du Sud Ouest - 120g
Brand: Maison Dandieu
SKU: 851-FOG1-120
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock

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Un foie gras de canard mi-cuit en bocal, fidèle à la tradition, à déguster simplement sur toast pour en révéler toute la finesse. Son goût raffiné et sa texture crémeuse fait de ce dernier l'incontournable des repas de fêtes.

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Variantes de produit

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Description

Préparé dans le respect de la tradition, ce foie gras de canard mi-cuit est simplement assaisonné de sel et de poivre, puis mis en bocal pour préserver toute sa fraîcheur et son goût d’origine. Cette cuisson douce conserve la texture fondante du foie et révèle toute la richesse de ses arômes.

Emblème du terroir du Sud-Ouest, le foie gras se déguste selon la règle d’or : il ne se tartine pas, il se dépose délicatement sur un toast. Servi avec un confit d’oignons ou quelques perles de vinaigre balsamique, il offre un parfait équilibre entre rondeur et caractère.

Présenté en bocal, il retrouve le goût authentique du foie gras d’antan, tout en garantissant une conservation idéale et une dégustation à tout moment.

Astuce du boucher : sortez le foie gras du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant dégustation. Coupez des tranches fines à l’aide d’un couteau trempé dans l’eau chaude, puis servez sur des toasts tièdes accompagnés d’un confit d’oignons ou d’un chutney de figues.

Composition et allergènes

Foie gras de canard, sel et poivre.

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Type de viande

Canard

Origine

France

Prix Kg

166,25

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 1 et 6

Conditionnement

Bocal

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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