Coffret Découverte - Bœuf Argentin
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POIDS DU COLIS
1,3kg
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Coffret Découverte - Bœuf Argentin
Description
Description
Le Coffret Découverte – Bœuf Argentin rassemble trois pièces emblématiques issues de races britanniques (Angus, Hereford) élevées en plein air sur les terres fertiles d’Argentine. Une sélection taillée pour les amateurs de viandes rouges à la recherche de saveurs franches, de persillage équilibré et d’une tendreté naturelle.
Un coffret idéal à partager pour explorer les textures, les arômes et l’authenticité du bœuf argentin.
Composition du Coffret :
- Picanha tranchée – 500 g : une découpe à griller, fondante, au gras croustillant façon asado.
- Noix d’entrecôte – 500 g : le cœur de l’entrecôte, juteux, persillé et légèrement fruité.
- Faux-filet – 300 g : tendre et vif, au goût affirmé et à la texture fondante.
Astuce du boucher : laissez tempérer chaque pièce, saisissez à feu moyen, et respectez le repos post-cuisson pour conserver toute la jutosité.
Composition et allergènes
Composition et allergènes
Cuisson et préparation
Cuisson et préparation
Caractéristiques
Type de viande
Bœuf
Origine
Argentin
Prix Kg
51,65
Nombre de personnes
Entre 4 et 10 et +
Date Limite de Consommation
4 Jours à Réception
Composition : Coffret Découverte - Bœuf Argentin
-
Noix d'Entrecôte de Bœuf Argentin
32,00 €64,00 €/kgIndisponible
-
De 15,00 €50,00 €/kgIndisponible
-
Picanha Tranchée de Bœuf Argentin
30,00 €60,00 €/kgIndisponible
