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SKU : 851-FOG3-150

Ballotin de Foie Gras de Canard Mi-Cuit

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<p>Le foie gras mi-cuit nature en ballottine, beaucoup vous le diront, mais le foie gras, c'est un plaisir, c'est un échange avec ses proches autour d'un produit du terroir qui rend fière toute une région.<br>Son goût raffiné, sa texture crémeuse fait de ce dernier l'incontournable des repas de fêtes.</p>

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18,65 € 21,95 €
124,38 €/kg

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Description

Une ballotine emplie de douceur

Le foie gras de canard en ballottine, c'est une recette simple. Dandieu prennent un ou deux morceaux de lobes assaisonnés avec ce qu'il faut de sel et de poivre, puis roulent le tout dans du film alimentaire, avant de le passer au bain-marie.

La tradition vous le dira, ou un sudiste fier de son terroir, mais le foie gras, c'est sacré et une chose et sûr ce dernier ne se tartine pas, il se dépose sur un toast.
Accompagné d'un confit d'oignon ou de perles de vinaigres de balsamique en fonction de vos préférences, ce dernier ne se dégustera pas, il se savoure.

Composition et allergènes

Foie gras de canard origine France,sel,poivre

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Type de viande

Canard

Origine

France

Prix Kg

124,38

Nombre de personnes

Entre 1 et 4

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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Avis

Maison Dandieu

Ballotin de Foie Gras de Canard Mi-Cuit

18,65 € 21,95 €
124,38 €/kg

Une ballotine emplie de douceur

Le foie gras de canard en ballottine, c'est une recette simple. Dandieu prennent un ou deux morceaux de lobes assaisonnés avec ce qu'il faut de sel et de poivre, puis roulent le tout dans du film alimentaire, avant de le passer au bain-marie.

La tradition vous le dira, ou un sudiste fier de son terroir, mais le foie gras, c'est sacré et une chose et sûr ce dernier ne se tartine pas, il se dépose sur un toast.
Accompagné d'un confit d'oignon ou de perles de vinaigres de balsamique en fonction de vos préférences, ce dernier ne se dégustera pas, il se savoure.

Poids

  • 1 x 150g
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