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SKU : 425-PAU1-800

Paupiette de Poulet

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<p><strong>La paupiette de cuisse de poulet</strong> est d'une tendreté et douceur incomparable. Nos bouchers préparent et sélectionnent les meilleures cuisses de poulet, désossées sur place, en provenance directe des Landes.</p>

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

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14,36 €
17,95 €/kg

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Description

Des paupiette de cuisse de poulet désossé s'il-vous-plaît

La cuisse de poulet façon paupiette est préparée avec une farce maison. Ce mélange permet à cette cuisse de poulet désossé de développer des saveurs et textures uniques pour vous permettre de déguster un mets fin et délicat.

La paupiette de cuisse de poulet bénéficie d'une viande de poulet légère et tendre.

La paupiette de cuisse de poulet contient une farce, contenant un mélange de viande de porc, de viande de bœuf et de viande d'agneau hachée.

Ce mélange de viandes est ensuite assaisonné d'une poudre « la belle farce ail persil », rendant le tout fondant et généreux en saveurs. Une fois la farce positionnée au centre des filets de poulet le tout est alors bardé.

Nos paupiettes sont bardées avec une barde de porc tarnais.

Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos marinades.

Composition et allergènes

Viande de poulet origine France, farce (viande de porc origine France, sel, sucres : sirop de glucose, saccharose, épices et plantes aromatiques, acidifiant : acétate de sodium (ou E262), arômes naturels, antioxydants : ascorbate de sodium (ou E301), acide ascorbique (ou E300), colorants : carmin (ou E120), extrait de paprika (ou E160c), barde de porc

Cuisson et préparation
  • Four
  • Poêle
  • Cocotte

Caractéristiques

Type de viande

Poulet

Origine

France

Type de coupe

Paupiette

Prix Kg

17,95

Nombre de personnes

Entre 2 et 4

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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    Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

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    Je sélectionne la date qui me convient,
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    Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

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Avis

Préparation Maison Lascours

Paupiette de Poulet

14,36 €
17,95 €/kg

Des paupiette de cuisse de poulet désossé s'il-vous-plaît

La cuisse de poulet façon paupiette est préparée avec une farce maison. Ce mélange permet à cette cuisse de poulet désossé de développer des saveurs et textures uniques pour vous permettre de déguster un mets fin et délicat.

La paupiette de cuisse de poulet bénéficie d'une viande de poulet légère et tendre.

La paupiette de cuisse de poulet contient une farce, contenant un mélange de viande de porc, de viande de bœuf et de viande d'agneau hachée.

Ce mélange de viandes est ensuite assaisonné d'une poudre « la belle farce ail persil », rendant le tout fondant et généreux en saveurs. Une fois la farce positionnée au centre des filets de poulet le tout est alors bardé.

Nos paupiettes sont bardées avec une barde de porc tarnais.

Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos marinades.

Poids

  • 4 x 200g
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