SKU : 722-GRF5-600

Gratin Dauphinois Traditionnel

Name: Gratin Dauphinois Traditionnel
Brand: Lesage Prestige
SKU: 722-GRF5-600
Price: 11.95 EUR
Availability: OutOfStock

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Le gratin Dauphinois comme son nom l'indique provient du Dauphiné. L'accompagnement idéal pour vos viandes rouges pour un repas gourmand et réconfortant.

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Description

Symbole du savoir-faire culinaire français, le gratin dauphinois est une recette authentique à base de pommes de terre françaises et de crème liquide, lentement gratinées pour obtenir une texture fondante et une surface délicatement dorée.

Préparé selon la tradition, ce gratin met à l’honneur la simplicité et la générosité des produits de nos régions. Sa composition minimaliste – des pommes de terre soigneusement sélectionnées, de la crème, du lait et une pointe d’assaisonnement – révèle toute la douceur et la richesse de ce plat emblématique.

Servi en accompagnement, le gratin dauphinois sublime aussi bien une viande rouge qu’une volaille rôtie. Il s’accorde particulièrement bien avec un rôti de porc ou un carré d’agneau, apportant rondeur et gourmandise à chaque bouchée.

Astuce du boucher : pour une texture fondante et une croûte légèrement dorée, réchauffez le gratin au four traditionnel à 180 °C pendant 20 à 25 minutes. Servez-le bien chaud, juste sorti du four.

Composition et allergènes

Pomme de terre 52%, crème liquide 41% (crème de LAIT, stabilisant E407), emmental (LAIT) pulpe ail (ail, sel,
acidifiant : acide citrique), sel fin, poivre, muscade.

Cuisson et préparation

Four

Caractéristiques

Type de viande

Accompagnement

Origine

France

Prix Kg

19,92

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 3 et 6

Conditionnement

Sous-atmosphère

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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