SKU : 111-ANGV8-600

L-bone de Bœuf Angus Vergara

Name: L-bone de Bœuf Angus Vergara
Brand: Sélection Lascours
SKU: 111-ANGV8-600
Price: 43.2 EUR
Availability: InStock

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Un morceau spectaculaire qui allie tendreté et puissance aromatique, grâce à l’os en forme de L. Issu de l’Angus espagnol élevé en plein air, ce L-Bone est une invitation au plaisir carnivore.

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Description

Le L-bone d’Angus Vergara est une pièce d’exception, taillée dans le cœur du bœuf pour sublimer vos cuissons au barbecue ou à la poêle. Cette découpe marie un morceau de faux-filet à l’os en L, garantissant une viande à la fois juteuse, fondante et chargée en saveurs. L’Angus espagnol, élevé dans des pâturages naturels, offre une viande persillée et tendre, reconnue pour sa qualité exceptionnelle. Parfaite pour les amateurs de viande qui aiment allier goût et générosité.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

Poêle
Plancha
Barbecue

Caractéristiques

Type de viande

Bœuf

Origine

Espagne

Type de coupe

Faux-filet

Prix Kg

72,00

Maturation

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 1 et 2

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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