Name: Bœuf de Kobé découpe Japonaise
Brand: Kobe Niku
SKU: 111-KOB1-100
Price: 54.9 EUR
Availability: InStock

Cuisson parfaite du Bœuf de Kobé

Pour réussir sans souci la cuisson de votre découpe de bœuf de Kobé. Il faut saisir à feu-vif votre viande pour un morceau saignant et tendre, mais surtout pour profiter pleinement de ses saveurs et de son persillage.

Temps de Préparation

0 minutes
Temps de Cuisson

1 minute
Nombre de Personnes

1
Type de Cuisson

Poêle

Les Ingrédients

• 100g de Kobé en découpe japonaise
Les Étapes

1. Faire chauffer votre poêle à feu vif. Ajouter un filet d'huile de pépin de raisin.

2. Quand la poêle est bien chaude, faire cuire les tranches 15 secondes de chaque côté pour une cuisson saignante.

3. Sortez la viande de la poêle et arrosez le bœuf de son gras de cuisson.

4. Servir.