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T-bone de Bœuf Black Angus

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<p>La cour des grands, s'ouvre à vous avec ce morceau des plus surprenants. Comme son nom le ferait penser, le T-bone de bœuf Black Angus est reconnaissable à son os en forme de « T » séparant de part et d'autre un faux-filet d'un côté et filet de l'autre.</p>

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75,00 €/kg

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Description

Good Morning USA

Cette découpe nous venant tout droits du pays de l'Oncle Sam, il était naturel de vous proposer cette dernière avec notre bovin états-unien. Mais le T-bone n'étant pas son seul nom, certains le connaissent sûrement en tant que bifteck d'aloyau de bœuf Black Angus.

Le T-bone de bœuf Black Angus, fait partie des morceaux offrant l'une des meilleures expériences gastronomiques. Sa composition y joue un rôle primordial, son os apporte des saveurs puissantes à un faux-filet savoureux et beurrées ainsi qu'à son filet doté d'une tendreté unique.

La maturation de notre T-bone de bœuf Black Angus d'environ 28 jours, s'épanouira et délivrera des arômes dont votre palais raffolera après une cuisson délicate. Nous vous conseillons de sortir de votre réfrigérateur approximativement 1h ce dernier avant cuisson.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation
  • Poêle
  • Barbecue
  • Plancha

Caractéristiques

Type de viande

Bœuf

Origine

États-Unis

Type de coupe

T-Bone

Prix Kg

75,00

Nombre de pièces

1

Nombre de personnes

Entre 2 et 4

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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Avis

Creekstone Farms

T-bone de Bœuf Black Angus

75,00 €
75,00 €/kg

Good Morning USA

Cette découpe nous venant tout droits du pays de l'Oncle Sam, il était naturel de vous proposer cette dernière avec notre bovin états-unien. Mais le T-bone n'étant pas son seul nom, certains le connaissent sûrement en tant que bifteck d'aloyau de bœuf Black Angus.

Le T-bone de bœuf Black Angus, fait partie des morceaux offrant l'une des meilleures expériences gastronomiques. Sa composition y joue un rôle primordial, son os apporte des saveurs puissantes à un faux-filet savoureux et beurrées ainsi qu'à son filet doté d'une tendreté unique.

La maturation de notre T-bone de bœuf Black Angus d'environ 28 jours, s'épanouira et délivrera des arômes dont votre palais raffolera après une cuisson délicate. Nous vous conseillons de sortir de votre réfrigérateur approximativement 1h ce dernier avant cuisson.

Poids

  • 1 x 1kg
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