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SKU : 618-BOU4-300

Boudin blanc Nature

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Des charcuteries françaises des fêtes, ce boudin blanc au lait cru et au kirsch est la plus festive de toutes. Un mariage au goût fondant, avec des arômes gourmands : un véritable délice digne des fêtes de fin d'année.

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

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16,35 €/kg

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Description

Pour obtenir votre apéritif festif aux mille saveurs, notre partenaire innove dans la tradition. Dans le respect de la recette originale, ils ont choisit de préparer le boudin blanc à partir de lait cru.

Cette tradition française sera parfaite pour vos repas de fêtes de fin d'année, tout juste poêlé avec du beurre, un véritable régal, servi entier en entrée ou tranchée sur des pics.

En entrée ou en apéritif, découvrez ou redécouvrez le boudin blanc dans sa plus fruitée des versions pour les fêtes de fin d'années.

Astuce du boucher : faites revenir le boudin blanc à feu doux pendant 8 à 10 minutes dans un peu de beurre, en le retournant régulièrement. Évitez la cuisson trop vive pour préserver son moelleux et la subtilité du Kirsch. Servez-le avec une purée de pommes de terre ou une compotée de fruits, pour une alliance à la fois festive et délicate.

Composition et allergènes

LAIT, maigre et gras de porc, OEUF, amidon de maïs, sel,
protéines de LAIT, LACTOSE, kirsch, mélange d’épices,
mélange de plantes aromatiques. Boyau naturel de porc.

Cuisson et préparation

  • Poêle
  • Four
  • Plancha

Caractéristiques

Type de viande

Porc

Origine

France

Race / Label

Livré à partir du 18/12

Prix Kg

16,35

Nombre de pièces

2

Nombre de personnes

Entre 2 et 4

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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    Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

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Avis

Barès

Boudin blanc Nature

4,90 € 5,45 €
16,35 €/kg

Pour obtenir votre apéritif festif aux mille saveurs, notre partenaire innove dans la tradition. Dans le respect de la recette originale, ils ont choisit de préparer le boudin blanc à partir de lait cru.

Cette tradition française sera parfaite pour vos repas de fêtes de fin d'année, tout juste poêlé avec du beurre, un véritable régal, servi entier en entrée ou tranchée sur des pics.

En entrée ou en apéritif, découvrez ou redécouvrez le boudin blanc dans sa plus fruitée des versions pour les fêtes de fin d'années.

Astuce du boucher : faites revenir le boudin blanc à feu doux pendant 8 à 10 minutes dans un peu de beurre, en le retournant régulièrement. Évitez la cuisson trop vive pour préserver son moelleux et la subtilité du Kirsch. Servez-le avec une purée de pommes de terre ou une compotée de fruits, pour une alliance à la fois festive et délicate.

Poids

  • 2 x 150g
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