Colis Foire au Porc - Le Porc Tradition

Avec le Colis "Foire au Porc" – Le Porc Tradition, Maison Lascours met à l’honneur les grands classiques de la cuisine française. Il réunit 2 rôtis de porc de 800 g, à la chair tendre et moelleuse, et 3 kg de saucisse de Toulouse, emblème de notre maison et véritable star des repas conviviaux.

Le rôti d'échine s’apprécie au four comme en cocotte, accompagné de légumes de saison ou de pommes de terre rôties. Quant à la saucisse de Toulouse, élaborée artisanalement dans nos ateliers à partir de porc du Sud-Ouest, elle se prête à toutes les préparations : grillée au barbecue, poêlée ou mijotée dans un cassoulet.

Un colis pensé pour les amateurs de saveurs simples, authentiques et familiales, avec des morceaux généreux qui rappellent la tradition et le savoir-faire boucher.

Composition du Colis :

• 2 Rôtis de 800 g d'échine de Porc
• 3 kg de Saucisse de Toulouse - 500 g x 6

Astuce du boucher : Conseil pour le rôti, pensez à le sortir du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson afin qu’il soit bien moelleux. Saisissez-le quelques minutes dans une cocotte chaude pour fixer les sucs, puis laissez-le cuire doucement au four pour un résultat juteux et parfumé.