Colis Foire au Porc - Le Porc Gourmand

Pensé pour mettre à l’honneur le porc français et les recettes conviviales, le Colis "Foire au Porc" – Le Porc Gourmand réunit trois incontournables de la boucherie. Avec 1 kg de poitrine de porc tranchée, 1 rôti d’échine et 1 kg de saucisse de Toulouse, il vous offre un assortiment généreux pour satisfaire toutes vos envies, du repas quotidien aux grandes tablées.

La poitrine, tendre et fondante, se prête aussi bien aux cuissons lentes qu’aux grillades estivales. Le rôti d’échine, marbré juste ce qu’il faut, promet une chair moelleuse et savoureuse, idéale au four ou en cocotte. Enfin, la saucisse de Toulouse, véritable emblème de Maison Lascours, apporte une note authentique et gourmande à vos repas, qu’elle soit grillée, poêlée ou mijotée.

Un coffret qui conjugue variété, qualité et tradition, pour redécouvrir le vrai goût du porc dans toute sa richesse.

Composition du Colis : 

• 1 kg de Poitrine de Porc - 500 g x 2
• 1 Rôti d'échine de Porc de 800 g 
• 1 kg de Saucisse de Toulouse - 500 g x 2

Astuce du boucher : Conseil pour la poitrine de porc, privilégiez une cuisson lente au four à 160°C pour obtenir une chair fondante et une peau croustillante. Pour un barbecue, badigeonnez-la d’une marinade à base de miel et de moutarde pour renforcer ses arômes.