SKU : 733-PCF4-300

Pâté en Croûte de Chapon aux Trompettes de la mort

Name: Pâté en Croûte de Chapon aux Trompettes de la mort
Brand: Loste Tradi France
SKU: 733-PCF4-300
Price: 11.88 EUR
Availability: InStock

Lien copié !

Savourez notre Pâté en Croûte de Chapon et Trompettes de la Mort, une spécialité gourmande où la tendreté du chapon rencontre l'arôme intense des trompettes de la mort. Enveloppé dans une pâte dorée et croustillante, ce pâté offre un équilibre parfait entre finesse et saveurs boisées, idéal pour les amateurs de charcuterie raffinée

CHOISIR LES OPTIONS

Il est très difficile pour nos Artisans Bouchers de couper votre viande au gramme près.

De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

Merci de votre compréhension.

1 x 300g

Variantes de produit

11,88 € ~~13,20 €~~

39,60 €/kg

Prochaine date de livraison disponible :

Livraison GRATUITE dès 80 € d'achat
Livraison le jour de votre choix, du mardi au samedi matin

Livraison en France, Monaco, Belgique et Luxembourg
Garantie avec respect et suivi de la chaîne du froid

Fidélité récompensée sur tous vos achats
1 Euro dépensé = 1 Point dans votre cagnotte client

Service client à votre écoute du lundi au vendredi
Par email ou par téléphone au 05 61 82 80 78 (choix 1) de 8h00 à 17h00

Paiements 100% sécurisés et protection de vos données
CB, American Express, PayPal, Bancontact…

Description

Ce pâté en croûte de chapon aux trompettes de la mort célèbre la rencontre entre une volaille noble et un champignon d’exception. Sous sa croûte dorée et délicatement feuilletée, se cache une farce moelleuse de chapon, relevée par les notes boisées et intenses des trompettes de la mort.

Préparé selon un savoir-faire artisanal, il allie raffinement et authenticité, offrant un équilibre subtil entre puissance aromatique et douceur de la volaille. Sa texture fondante et sa pâte fine en font une entrée de caractère, parfaite pour les repas de fête ou les moments gourmands partagés.

Ce pâté en croûte se savoure idéalement froid ou légèrement tempéré, accompagné d’une salade de jeunes pousses, d’un confit d’oignons ou d’un chutney de figues.

Astuce du boucher : sortez le pâté du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation pour permettre aux arômes du chapon et des trompettes de la mort de se déployer pleinement. Servez-le en tranches épaisses pour apprécier tout le moelleux de la farce et le croustillant de la croûte.

Composition et allergènes

pâte brisée pur beurre 27% (farine de BLE, beurre concentré (LAIT), eau, OEUF, sel, colorant : E160a), viande de porc, viande de chapon 11%, gelée de glaçage (eau, gélatine porcine, sel, dextrose, colorant : E150a, arômes, conservateurs : E325-E220), viande de volaille, trompettes de la mort 4%, préparation aux oignons (oignons, graisse de porc, sucre, extrait d'oignon, sel), fécule de pomme de terre, vin rouge, foie de volaille, AMANDES 2%, blanc d'OEUF, gras de porc, crème (LAIT pasteurisé, stabilisant : E407), sel, conservateur : E250, arômes, cognac dénaturé (cognac, sel, arôme naturel), ail, stabilisant : E451, dextrose, OEUF, poivre noir, antioxydant : E316.

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Type de viande

Chapon

Origine

France

Race / Label

Livré à partir du 16/12

Type de coupe

Pâté en Croûte

Prix Kg

39,60

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 1 et 3

DLC minimum à réception

4 jours minimum

Livraison de viande en ligne, au jour et au lieu de votre choix

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.
2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient,
du mardi au samedi matin.
3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.
4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.