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SKU : 025-BCA39

Coffret Découverte - Entrecôtes de Bœuf

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Un coffret d’entrecôtes soigneusement sélectionnées parmi les meilleures races du monde, pour une dégustation riche en saveurs et en caractère.

POIDS DU COLIS

3kg

178,32 € 209,79 €
59,44 €/kg

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Description

Le Coffret Découverte – Entrecôtes de Bœuf est une invitation à explorer toute la richesse gustative des grandes races bouchères internationales. Chaque pièce a été sélectionnée pour son équilibre entre tendreté, jutosité et persillage, offrant une expérience unique à chaque bouchée.

Composition du Coffret :

  • Entrecôte de Bœuf Black Pearl - 500gr
  • Entrecôte de Bœuf de Galice - 500gr
  • Entrecôte de Bœuf Simmental - 500gr
  • Entrecôte de Bœuf Sélection Lascours - 300gr
  • Entrecôte de Bœuf Angus IGP - 500gr
  • Noix d'entrecôte de bœuf Argentin - 2 x 250gr

Astuce du boucher : Avant cuisson, laissez reposer vos entrecôtes à température ambiante pendant 30 à 45 minutes. Saisissez-les à feu vif pour former une croûte dorée, puis poursuivez à feu moyen pour maîtriser la cuisson. Une pincée de fleur de sel juste avant de servir révélera toute la complexité aromatique de chaque pièce.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Type de viande

Bœuf

Origine

Mixte

Prix Kg

59,44

Nombre de pièces

6

Nombre de personnes

Entre 2 et 10

Date Limite de Consommation

4 Jours à Réception

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EN SAVOIR PLUS
  • 1 - Préparation du panier

    Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

  • 2 - Choix du jour de livraison

    Je sélectionne la date qui me convient, du mardi au samedi matin.

  • 3 - Livraison frigorifique

    Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

  • 4 - Réception du colis

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Avis

Maison Lascours

Coffret Découverte - Entrecôtes de Bœuf

178,32 € 209,79 €
59,44 €/kg

Le Coffret Découverte – Entrecôtes de Bœuf est une invitation à explorer toute la richesse gustative des grandes races bouchères internationales. Chaque pièce a été sélectionnée pour son équilibre entre tendreté, jutosité et persillage, offrant une expérience unique à chaque bouchée.

Composition du Coffret :

Astuce du boucher : Avant cuisson, laissez reposer vos entrecôtes à température ambiante pendant 30 à 45 minutes. Saisissez-les à feu vif pour former une croûte dorée, puis poursuivez à feu moyen pour maîtriser la cuisson. Une pincée de fleur de sel juste avant de servir révélera toute la complexité aromatique de chaque pièce.

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