Petit Lascours de Bœuf

Les Petits Lascours de bœuf, c'est quoi exactement ?

De la viande de bœuf dégraissée et dénervée découpée finement, avec suffisamment de sel de Guérande qu'il n'en faut.

Les Petits Lascours de Bœuf seront parfaits dans un bun maison accompagné de tomate et de salade fraîche. Ces derniers sont réalisés par nos bouchers dans notre laboratoire du Lherm à Toulouse.

À chaque boucherie, sa version des petits steaks hachés de Bœuf préférée des enfants, mais aussi des grands, pas de jaloux.

Notre choix, c'est porté sur les Petits Lascours, du sel de Guérande, de la viande de bœuf hachée finement, le tout mélangé entre eux, parfait pour les mercredis midi des plus petits.

Nos préparations hachées de bœufs, sont préparées à partir de bœuf français, pour la majeure partie d'entre eux, nos bouchers sélectionnent les meilleurs morceaux à hacher à partir de bœuf charolais.

Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations.