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Plat de Côte de Bœuf Limousin

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Ce morceau est la base d'un bon pot-au-feu et de toutes les recettes de Bœuf de nos grands-mères. Il saura donner un goût formidable à toutes vos préparations.

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

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Description

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

  • Cocotte
  • Four
  • Bain Marie

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Caractéristiques

Type de viande

Bœuf

Origine

France

Type de coupe

Travers

Prix Kg

14,00

Nombre de personnes

Entre 2 et 4

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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Sélection Lascours

Plat de Côte de Bœuf Limousin

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Poids

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