SKU : 612-SBF4-180

Saucisson de Bœuf Angus

Name: Saucisson de Bœuf Angus
Brand: Des Hommes et des Bœufs
SKU: 612-SBF4-180
Price: 9.5 EUR
Availability: OutOfStock

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Un saucisson pur bœuf français, sec et équilibré, où l’intensité de l’Angus s’exprime dans un format simple, brut et généreux.

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1 x 180g

Variantes de produit

9,50 €

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Description

Avec ce saucisson de bœuf Angus, Maison Lascours vous propose une nouvelle façon de découvrir l’une des races les plus emblématiques du monde. Élaboré à partir de maigre et de gras de bœuf Angus élevé en France, ce saucisson sec met en valeur la richesse naturelle de la viande, dans une recette simple et bien maîtrisée.

Le choix de cette race rustique, connue pour son goût franc, son gras savoureux et sa tenue en bouche, permet d’obtenir un produit authentique, à la texture ferme mais fondante, au goût net, soutenu par un assaisonnement discret mêlant épices, plantes aromatiques et une pointe de dextrose pour équilibrer l’ensemble.

Ficelé dans un boyau naturel de bœuf, séché lentement, ce saucisson est parfait à trancher finement pour un apéritif à la française, à déguster tel quel ou accompagné d’un pain de campagne. Un produit sans artifice, où le goût du bœuf prime, avec une personnalité affirmée, à l’image de la maison qui le propose.

Astuce du boucher : dégustez à température ambiante, sans accompagnement, pour apprécier pleinement la finesse du bœuf Angus.

Composition et allergènes

Maigre de bœuf Angus, gras de Bœuf Angus, boyau naturel de bœuf, sel, lactose, dextrose, épices et plantes aromatiques, conservateur: nitrate de potassium (E252)

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Type de viande

Bœuf

Origine

France

Type de coupe

Pièce Entière

Prix Kg

55,20

Nombre de personnes

Entre 1 et 10 et +

Conditionnement

Pochette Alimentaire

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4 jours minimum

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