SKU : 025-BCA8

3 x 600g L-bone de Bœuf de Galice

Name: 3 x 600g L-bone de Bœuf de Galice
Brand: Maison Lascours
SKU: 025-BCA8
Price: 95.85 EUR
Availability: InStock

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Le L-Bone va permettre d'amener des arômes de fruits secs à une viande déjà tendre et délicatement persillée et de vous faire découvrir les notes d'une viande maturée.

POIDS DU COLIS

1,8kg

95,85 € ~~127,80 €~~

53,25 €/kg

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Description

Une pièce d’exception pour les amateurs de viande maturée.
Ce pack réunit 3 L-Bone de 600 g, issus de bœuf de Galice, une viande d’exception en provenance du nord-ouest de l’Espagne. Cette race rustique est réputée pour la qualité de son persillage, la profondeur de ses arômes et la tendreté de sa viande, sublimée par une maturation lente en chambre froide.

Le L-Bone, c’est l’équilibre parfait entre l’entrecôte et le filet, séparés par un os en T. Cette découpe généreuse offre une double expérience gustative : fondant du filet et saveur prononcée de l’entrecôte. Le tout sublimé par la richesse aromatique typique du bœuf de Galice maturé.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Type de viande

Bœuf

Origine

Espagne

Race / Label

PROMO

Type de coupe

Faux-filet

Prix Kg

53,25

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 3 et 10

Conditionnement

Sous-Vide

Date Limite de Consommation

4 Jours à Réception

Composition : 3 x 600g L-bone de Bœuf de Galice

PROMO
-15%
L-bone de Bœuf de Galice

Origine

Espagne

Type de viande

Bœuf

36,72 € ~~43,20 €~~

61,90 €/kg
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