SKU : 481-BRO7-400

Brochette de Bœuf "Pampa"

Name: Brochette de Bœuf "Pampa"
Brand: Maison Lascours
SKU: 481-BRO7-400
Price: 23.0 EUR
Availability: InStock

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Des brochettes de faux-filet argentin marinées au chimichurri, pour une viande juteuse et parfumée qui vous transporte au cœur des saveurs authentiques de l'Argentine.

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Variantes de produit

23,00 €

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Description

Inspirées de l’art du barbecue argentin, nos brochettes de bœuf "Pampa" associent la tendreté du faux-filet argentin à l’intensité d’une marinade chimichurri. Ce mélange traditionnel de persil, d’ail, de piment et de citron apporte fraîcheur, caractère et une légère pointe d’acidité qui sublime la viande.

Prêtes à griller, elles promettent une cuisson rapide et une texture juteuse, idéales pour un repas convivial.

Autour d’un barbecue, sur une plancha ou même à la poêle, elles se marieront à merveille avec une salade croquante, des légumes grillés ou un épi de maïs rôti, pour un voyage culinaire au cœur de la Pampa.

Astuce du boucher : Sortez les brochettes du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson pour profiter pleinement de la tendreté du faux-filet. Saisissez-les à feu vif pour fixer les sucs, puis terminez la cuisson à feu moyen afin de préserver le jus à cœur. Servez immédiatement pour conserver toute la jutosité.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

Barbecue
Plancha
Poêle
Gril

Caractéristiques

Type de viande

Bœuf

Origine

Argentine

Type de coupe

Brochette

Prix Kg

57,50

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 1 et 2

Conditionnement

Sous-atmosphère

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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