1 kg Côte et 1 kg T-Bone de Bœuf de Galice
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1 kg Côte et 1 kg T-Bone de Bœuf de Galice
Description
Description
Deux pièces d’exception pour un moment carnivore inoubliable.
Ce pack réunit 1 côte de bœuf et 1 T-Bone, chacune de 1 kg, issues de bœuf de Galice élevé dans les pâturages luxuriants du nord-ouest de l’Espagne. Cette viande haut de gamme se distingue par son gras persillé, sa maturation lente et ses arômes puissants et complexes, typiques de la Rubia Gallega.
Un duo parfait pour les amateurs de viande maturée :
- La côte de bœuf, juteuse et savoureuse, avec son os qui intensifie le goût à la cuisson.
- Le T-Bone, double plaisir entre filet tendre et entrecôte persillée.
Composition et allergènes
Composition et allergènes
Cuisson et préparation
Cuisson et préparation
Caractéristiques
Type de viande
Bœuf
Origine
Espagne
Race / Label
PROMO
Prix Kg
57,75
Maturation
10
Nombre de pièces
2
Nombre de personnes
Entre 2 et 4
DLC minimum à réception
4 jours minimum
