SKU : 732-COF15-500

Mini Boudin Blanc aux Truffes

Name: Mini Boudin Blanc aux Truffes
Brand: Loste Tradi France
SKU: 732-COF15-500
Price: 15.0 EUR
Availability: InStock

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De savoureux mini-boudins blancs à la truffe brumale, parfaits à l’apéritif ou en accompagnement pour un repas de fête raffiné.

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Description

Ces mini-boudins blancs à la truffe brumale offrent une touche de raffinement à vos repas de fête. Leur texture fondante et leur parfum délicat en font une option de luxe, parfaite pour une entrée élégante ou un accompagnement gourmand.

Préparés selon la tradition charcutière, ils révèlent un équilibre subtil entre la douceur du boudin blanc et l’intensité aromatique de la truffe. Servis en petites bouchées à l’apéritif, ils se dégustent aussi bien seuls qu’accompagnés d’une sauce crémeuse à la truffe, qui vient souligner leurs saveurs riches et délicates.

Ces mini-boudins s’accordent à merveille avec des légumes sautés, une purée de pommes de terre ou un écrasé de céleri, pour une assiette festive et généreuse.

Astuce du boucher : Réchauffez les mini-boudins blancs à feu doux dans une noisette de beurre pendant 6 à 8 minutes, en les retournant régulièrement. Servez-les bien chauds, accompagnés d’une sauce à la truffe ou simplement parsemés de fleur de sel.

Composition et allergènes

viande de porc*, LAIT demi-écrémé, blanc d'OEUF, fécule de pomme de terre, oignons, brisures de brumale (Tuber Brumale) 1,1%, sel, vinaigre, arômes naturels, extrait d'épices, cognac dénaturé (cognac, sel, arôme naturel), dextrose, gras de porc, poivre, arôme naturel, clou de girofle, thym, laurier. Boyau naturel de mouton* origine : France. Attention : Ne pas donner ni laisser à porter d'enfants de moins de quatre ans :ils risqueraient de s'étouffer. Conseils de réchauffage : Au four : réchauffer 10 minutes dans un four préchauffé à 170°C. A la poële : avec une noisette de beurre, réchauffer 3 minutes à feu vif puis 4 minutes à feu doux en couvrant la poële

Cuisson et préparation

Poêle
Four
Plancha

Caractéristiques

Type de viande

Porc

Origine

France

Race / Label

Livré à partir du 19/12

Prix Kg

30,00

Nombre de pièces

10 et +

Nombre de personnes

Entre 1 et 6

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4 jours minimum

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