Coffret Découverte - Bœuf de Galice
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POIDS DU COLIS
2,2kg
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Coffret Découverte - Bœuf de Galice
Description
Description
Partez à la rencontre d’une des viandes les plus réputées au monde : le bœuf de Galice. Une race élevée lentement au cœur des pâturages verdoyants du nord-ouest de l’Espagne, et reconnue pour la richesse de son persillage, la profondeur de ses arômes et la tendreté exceptionnelle de sa chair.
Composition du Coffret :
- 1 - Faux Filet de Bœuf de Galice - 300gr
- 1 - Côte de Bœuf de Galice - 1000gr
- 1 - Entrecôte de Bœuf de Galice - 500gr
- 2 - Tournedos Filet de Bœuf de Galice - 200gr
Astuce du boucher : Sortez vos pièces du réfrigérateur au moins 1 heure avant cuisson. Pour révéler toutes leurs saveurs, évitez les cuissons trop agressives, préférez une saisie à feu vif puis une cuisson douce, et laissez reposer la viande sous papier alu avant de servir.
Composition et allergènes
Composition et allergènes
Cuisson et préparation
Cuisson et préparation
Caractéristiques
Type de viande
Bœuf
Origine
Espagne
Prix Kg
68,39
Nombre de personnes
Entre 4 et 10 et +
Date Limite de Consommation
4 Jours à Réception
Composition : Coffret Découverte - Bœuf de Galice
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De 79,00 €79,00 €/kgIndisponible
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De 42,00 €84,00 €/kgIndisponible
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De 22,20 €74,00 €/kgIndisponible -
Tournedos Filet de Bœuf de Galice
35,60 €89,00 €/kgIndisponible
