Colis de l'Été - Gargantua Grill

Que ce soit pour un barbecue entre amis ou tout simplement pour profiter des longues soirées d’été. Ce colis gargantuesque réunit une sélection de viandes irrésistibles parfaites pour vos grillades, de quoi faire chaque repas un moment de partage et de plaisir.

Composition du Coffret :

• 10 - Petits Lascours de Bœuf - 110gr
• 4 - Côte Echine de Porc - 200gr
• 2 - Saucisse de Toulouse - 500gr
• 12 - Merguez - 77gr
• 2 - Filet de Poulet - 350gr
• 2 - Poitrine de Porc Provençale - 550gr
• 2 - Araignée de Porc Thym Citron - 440gr
• 1 - Basse Côte de Bœuf Limousin - 500gr
• 2 - Cuisses de Poulet Provençale - 660gr
• 4 - Brochettes de Volailles Thym Citron - 170gr
• 4 - Brochettes de Bœuf Echalote - 170gr
• 2 - Emincé de Porc Miel Abricot - 300gr

Astuce du boucher : Pensez à sortir toutes les pièces de viande du réfrigérateur au moins 1 heure. Pour les grillades, privilégiez une cuisson vive pour bien marquer la viande sans la dessécher, et alternez cuissons directes et indirectes pour conserver toute la tendreté. Un simple filet d’huile neutre ou un morceau de gras fondu suffira pour éviter qu’elle n’accroche à la grille.